Quand votre petit dernier fête ses 6 mois, il est possible de débuter la diversification alimentaire. Cette étape importante de la vie de bébé doit se faire dans le calme et la patience, à l’aide de recettes goûteuses et adaptées à ses besoins.
Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir 10 recettes originales pour régaler bébé.
Dès 6 mois
Recette 1 : Purée de pomme de terre et de carottes
La carotte est l’un des premiers légumes que vous pouvez donner à bébé. Sa saveur légèrement sucrée est très appréciée en purée. Cependant, pour y apporter un peu de douceur, élaborez votre recette avec deux carottes et une petite pomme de terre. Faites-les cuire à l’eau ou à la vapeur puis mixez-les très finement. Cette purée toute douce plaira sûrement à bébé !
Recette 2 : Purée de pomme de terre et de brocolis
Dans le même esprit que la purée précédente, il est possible de proposer à bébé une purée de brocolis. Faites cuire deux têtes de brocolis ainsi qu’une petite pomme de terre (à l’eau ou à la vapeur), puis mixez le tout. Votre enfant peut être surpris par le goût prononcé du brocoli. Pour l’atténuer, vous pouvez ajouter à la purée une cuillère de lait infantile.
Dès 9 mois
Recette 3 : Purée de panais et jambon
Le panais est un aliment goûteux et excellent pour le transit. Il est donc très intéressant de le proposer tôt à son enfant. Pour l’utiliser, faites cuire un petit panais, puis réduisez-le purée. Ajoutez du jambon haché et servez le tout à votre chère tête blonde !
Recette 4 : Duo de courgettes et saumon
La courgette est un légume très facile à déguster pour les enfants. De plus, sa texture est agréable ! Pour faire plaisir à bébé, cuisez deux petites courgettes (une jaune et une verte, pour varier les plaisirs). Réduisez-les en purée et ajoutez du saumon cuit et mixé.
Recette 5 : Tomate farcie pour les petits
La tomate farcie est un plat délicieux qui peut être adapté pour le plus grand plaisir de nos bambins. Faites cuire une petite pomme de terre, ainsi qu’une tomate épépinée et épluchée. Mixez. Faites cuire ensuite un morceau de bœuf maigre (10 à 15 grammes selon l’âge de l’enfant), hachez-le finement et ajoutez-le à la purée.
Dès 12 mois
Recette 6 : Purée d’agneau et aubergine
L’agneau est une viande très douce qui ravit les papilles des enfants. Elle se marie à merveille avec de l’aubergine. Pour une purée au top, faites cuire un beau morceau d’aubergine sans la peau et une petite pomme de terre. Faites également cuire 20 grammes de viande. Mixez le tout.
Bon à savoir : dès 12 mois, il n’est plus indispensable d’avoir une purée fine, les enfants commencent à découvrir les textures.
Recette 7 : Semoule au potiron
Le potiron est la star de l’automne. Son goût légèrement sucré est très apprécié. Faites cuire quelques morceaux de potiron puis mixez-les. Faites cuire de la semoule en suivant les instructions et ajoutez-la au potiron.
Recette 8 : Petites pâtes et fromage frais
À un an, les pâtes font leur grande entrée dans l’alimentation des petits. Elles ne sont plus camouflées dans des légumes. Au contraire, elles sont la star du repas ! Pour que votre enfant se régale, faites-lui cuire des petites pâtes. Mélangez-les avec du fromage frais pour avoir une sauce onctueuse. Si besoin, délayez avec de l’eau !
Dès 18 mois
Recette 9 : Riz, épinards et œuf dur
Les enfants peuvent manger et même apprécier les œufs durs. Pour qu’ils en profitent, faites cuire du riz selon les indications du paquet. Faites également cuire des épinards frais puis mixez-les. Ajoutez-les au riz. Enfin, faites cuire un œuf dur, coupez-le en deux et écrasez une moitié que vous intégrerez au mélange. Un délice !
Recette 10 : Tajine de veau
Un enfant de 18 mois est prêt à apprécier la cuisine du monde ! Pourquoi ne pas lui proposer un tajine ? Prenez une petite pomme de terre, une demie carotte et un petit morceau de courgette. Coupez finement les légumes et faites-les cuire. Faites revenir 30 grammes de veau, coupez la viande en petits morceaux, ajoutez une cuillère à soupe de jus de légumes et une de coulis de tomate. Ajoutez les légumes et mélangez !
Varier les plaisirs est essentiel pour apprendre à bébé à bien manger. Rappelons enfin que les matières grasses et le sel n’ont pas leur place dans l’assiette des tout-petits !
Articles similaires
5 signes qui montrent que votre bébé ne supporte pas son lait
Vous trouvez que votre bébé n’a pas l’air très en forme, il s’agite pour des motifs que vous ne comprenez pas ? Et si le problème venait du fait qu’il ne supporte pas le lait de son biberon ? Allergie ou intolérance passagère, découvrez les 5 symptôm ...
7 aliments bons pour la croissance de mon enfant
L’alimentation de votre enfant est importante pour son bien-être, sa bonne croissance et son développement. On le sait, une mauvaise alimentation peut entraîner une malnutrition, des carences, des retards de croissance, des risques de surpoids et mêm ...
Comment traiter l'intoxication alimentaire chez votre enfant ?
Votre enfant se plaint de maux de ventre, de fatigue extrême et de nausées ? Il se peut que ce soit la fameuse intoxication alimentaire. Très populaire après les fêtes, ce phénomène est fréquent et peut toucher toute la famille ! Alors, qu’est-ce que ...
